火焰食品多伦多

火焰食品+设计

火焰食品+设计是三合一的:一个咖啡馆,一个设计商店,一家供应现代安纳托利亚美食的餐厅,使用阿根廷烧烤架。

这座折衷的两层建筑由Irem Sacakli管理,一个教授,她的设计师兼厨师丈夫Serhat Sacildi,他们把火焰当作画布,用来创作。

火焰食品多伦多这对活泼的土耳其夫妇改变了这个历史悠久的布洛尔西部空间,以前这里有一系列深受喜爱的当地餐厅,如Mad Apple和18luck在线电脑版博士。慷慨-提供一个有趣的视觉和烹饪实验大杂烩。

火焰食品多伦多似乎有太多的概念融合在一起,但其实很简单:一楼是大多数食客享用烤肉和奶酪土耳其晚餐的地方。

多伦多火焰食品设计在楼上,一家提供土耳其咖啡和经典意大利浓咖啡的咖啡馆全天营业,提供免费WiFi和包括法式薄饼在内的午餐菜单。

多伦多火焰食品设计毗邻咖啡馆的是一间通风良好的房间,里面摆放着各式各样的物品,从家庭用品到围裙,t恤从伊斯坦布尔,及配件。

一些是由Serhat自己设计的,而另一些则来自著名的土耳其,法语,和意大利的品牌。

多伦多火焰食品设计除了Deejo刀具套装(350美元)和铸铁平底锅,还有serhat设计的大理石餐具,使用的是Afyon(土耳其大理石之都)的石头,还有Flame和笔记本,笔记本上有一块打火柴的小块。

多伦多火焰食品设计这对夫妇绝对喜欢火,还有那三团火焰,食物,而设计显然是他们惯用手法的基础

多伦多火焰食品设计射击楼下,从德克萨斯州进口的阿根廷烧烤是餐厅所有的新鲜花样的古老安纳托利亚食谱的制作和呈现在咝咝作响的盘子。

多伦多火焰食品设计当肉在煮的时候,你会得到一个免费的Nice To Meet餐盘,配上黑色的土耳其西耶面包和美味的橄榄油,奶酪,大蒜,和香草。

多伦多火焰食品设计一系列可共享的mezzes包括Cretan(10美元),一团羊乳酪,山羊奶酪和开心果。

多伦多火焰食品设计Cerkez Tavugu(13美元)是一种鸡胸肉、大蒜和泡菜的混合物,还有Muamma(8美元),我的最爱,是一种大蒜味的番茄红辣椒酱,和面包很配。

多伦多火焰食品设计德斯皮纳梅泽尔(Despina mezze, 19美元)是一款奢华的cloche,里面充满了烟雾。

多伦多火焰食品设计这道菜是球状鱿鱼管,里面塞满鱿鱼腿,虾,还有甜辣椒酱蛤蜊肉。

多伦多火焰食品设计7片kefirs腌制的巨型鸡翅和边锋一起送来(22美元),还有烤蔬菜。

多伦多火焰食品设计羊排(38美元)是一款特别多汁的法式切羊排,用椰奶腌制,配以烤洋蓟和薄荷汁。

多伦多火焰食品设计最美味的(29美元)是osso buco-veal小腿肉,里面有各种各样的干果,比如李子,配杏仁番茄酱和白葡萄酒。

多伦多火焰食品设计甜点,美味的库纳法咖啡(kunafa)装在一个美味的立方体(12美元)里,而不是一个平底锅,里面放着fior de latte和开心果酒奶油黄油。

多伦多火焰食品设计我们鼓励你在用餐时喝一杯Yeni Raki,不管什么时候——没有什么比在中午往火堆里加酒精更能让事情顺利进行的了。多伦多火焰食品设计

照片

赫尔曼·黄


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