多伦多的高山

高山

阿尔卑斯坐落在一个欧洲风格的啤酒小屋,在一个有着悠久而传奇的历史,作为一串潜水酒吧和食客。

这个名字是对阿尔卑斯山的一种敬意,1934年开业的第一家餐厅。

多伦多的高山

最近成为凯尔特人,这个空间已经被完全改造过了,破旧的地毯被撕掉,换上了硬木,有角度的线条引入了阿尔卑斯山的主题,金线艺术作品当地的纹身艺术家装饰后墙。

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唯一剩下的是原来翻新过的黄铜水龙头。座椅笨重但舒适,有很多私人角落,展位,更大的桌子可以轻松容纳6个人左右。

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蒸贻贝(14美元)和百里香一起煮,大蒜,柠檬,香肠,和当地啤酒商定制的阿尔卑斯Hefeweizen人民品脱.虽然配面包吃,没有太多的肉汤可以吸收,香肠做得很好,但这种味道对小酒馆的食物来说是舒适和真实的。

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这款素食汉堡(售价16美元)可能会改名为“The”耳光皮革特别的,因为它本质上是一个巨无霸沙拉配薯条。

鹰嘴豆肉饼非常美味,配上传统的莳萝芝麻酱、腌西葫芦和洋葱,感觉就像沙拉卷一样,如果你想要无谷蛋白面包,这个三明治是一份。

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牛排炸薯条(23美元)搭配10盎司的striploin薯条,配上花椒肉汁和牛排洋葱圈,还有炒蘑菇,加价2美元。

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售价两欧元(合40美元)的Alpine board感觉就像一场传统的欧洲盛宴,里面有来自欧洲的拼盘乡村风格的匈牙利,奥托的Bierhalle田纳西州的酒馆.

它有两种家庭香肠,两种土豆沙拉,猪肉炸肉排,朗姆酒可乐焖胸,卷心菜沙拉,烤布鲁塞尔豆芽,一个椒盐卷饼,房子里的辣酱,芥末,,切达干酪酱。

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有迷迭香大蒜和辣茴香香肠。一种用人们的品脱定制的阿尔卑斯Dunkelweizen酿造的威尔士Rarebit cheddar酱与任何东西搭配起来都令人难以置信,带来许多奶酪啤酒的味道和良好的融化稠度。

粒状芥末酱也适合搭配任何食物,当单独点餐时,可以很好地搭配与威尔士Rarebit搭配的椒盐卷饼。

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黑板上有奶油色和醋色的红皮土豆沙拉。

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烤小甘蓝有很好的焦糖,甜蜜的味道。

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除了传统的威臣啤酒,也有像惠特比这样的啤酒厂提供的选择小野兽.

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在阿尔卑斯山也可以找到现场音乐和早午餐。受人喜爱的本地美食大师Marta Kusel (基本规则)负责菜单。

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照片

赫克托耳Vasquez


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